Resep Nasi Goreng Merah Merona ala Makassar

 RESEP NASI GORENG MERAH KHAS MAKASSAR

Nasi goreng mungkin identik dengan warna cokelatnya.Tapi bagaimana kalau nasi gorengnya berwarna merah????apakah kalian tahu asal warna merah tersebut????emmm rasanya gimana yah????kira-kira susah gak yah ngebuatnya????.Di kesempatan kali ini,saya akan berbagi pengetahuan bagaimana cara membuat nasi goreng merah ala makassar ini sekaligus menjawab pertanyaan kalian.Oh iya...selain bisa dibuat sendiri di rumah,nasi goreng merah ini juga tersedia di salah satu restoran terkemuka di Indonesia yang bernama nasi goreng mafia


Tapi bagi kalian yang suka tantangan memasak kita langsung liat aja yuk cara proses pembuatannya bagaimana......^_^


Yang pertama siapin dulu yah bahan-bahan yang dibutuhkan,seperti :

1. Saus tomat 5 sdm
2. Nasi putih secukupnya (untuk porsi 2 orang) 
3. Telur ayam 3 butir (kocok lepas) 
4. Udang kupas mentah 100 gr (jika diperlukan)
5. Daging ayam 100 gr (potong dadu) 
6. Bakso ikan 8 potong (dipotong-potong) 
7. Kekean 4 potong (dipotong-potong) 
8. Lap Chiong (jika diperlukan) 
9. Ca Sio (jika diperlukan) 
10. Daun bawang 2 batang (iris-iris)
11. Garam Secukupnya
12. Merica Secukupnya   
13. Tomat
14. Acar

Bahan udah,nah sekarang tinggal cara pembuatannya :

1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Lalu masukkan ayam, udang, bakso ikan, kekean, lap chiong, ca sio.Tumis sampai setengah matang
3. Ketuk telur, pecahkan di wajan, tumis sampai berbutir-butir.Masukkan nasi putih, lalu aduk yang rata yah
4. Setelah itu tambahkan dengan saus tomat, garam, merica, dan daun bawang.Aduk sampai rata, lalu tambahkan juga kecap asin.Aduk merata sampai beraroma harum.
5. Angkat dan TARAAAAAAA Nasi Goreng Merah Ala Makassar ini pun sudah siap disajikan :D.Jangan lupa ditata dengan cantik yah,supaya lebih mengunggah selera makan kalian......

Nah,sekian pembahasan yang saya berikan.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba yah di rumah ...... ^_^